16-11-2007, 08:54 PM
|
|
|
|
عضو يلمع
|
|
|
(الباااااااستااااااا الايطالية)(
المقادير:
كيس معكرونة
كوب جبن شيدر
علبة قشطة
ملعقة صغيرةفلفل اسود،،ملح،،علبة طماط صلصة،،زبدة،،بصلة،،بهارات، ، خضروات مشكلة او سبانخ
الطريقة
تغلى المعكرونة بإضافة الماجي وبعدها ترفع من النار وتصفى
يوضع قليل من الزبدة في قدر صغير وتوضع فوقه الخضروات اوالسبانخ والبصل وتتبل بالملح
والبهارات والفلفل الاسود وتضاف معجون الطماطم مع كأس من الماء الى الخليط بعد ان يصبح
الخليط جاهز يضاف اليه علبة القشطة والجبن حيث تخلط جميع المقادير
وبعد ذالك تحضر المعكرونة وتضع نصف المعكرونة في القدر وتصب فوقه نصف الخليط ويقلب جيدا
وبعدها تضيف باقي المعكرونة مع باقي الخليط ويقلب
ويقدم وهو ساخن
وبالهناء والعافية
|