منتديات صقر البحرين - عرض مشاركة واحدة

مهجةحزينة · 07-05-2008, 01:18 AM

هذه البيتزا من الوصفات الرهيبة
المقادير:
3أكواب دقيق 1/2 كوب حليب بودرة
3ملاعق زبدة 1/2كوب ماء دافيء
2ملعقة صغيرة خميرة
2ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2ملعقة صغيرة ملح
1/2ملعقة صغيرة سكر
الطريقة:
تذوب الخميرة في الماء الدافيء مع السكر حتى تتفاعل
ينخل الدقيق مع البيكنج بودرثم يضاف الملح والحليب البودرة
تقطع الزبدة إلى قطع صغيرة وتفرك مع الطحين مع رفع اليد
أثناء الفرك للسماح للهواء بالدخول
يضاف خليط الخميرة وقليل من الماءحتى تتكون لديك عجينة طرية لا تلتصق باليد
تغطى بفوطة مبللة قليلا وتترك لتخمر لمدة ساعتين
ثم تفرد في صينية مدهونة وتوضع عليها مكوناتك المفضلة

وألف صحة وعافية