~*¤ô§ô¤*~ نجوم الشوكلاته~*¤ô§ô¤*~
الشيكولاتة يحبها الصغار والكبار وهى أيضا ضمن القائمة المقترحة لأغذية الحب والسعادة تحتوى على مادة الفلافانول التي تحافظ على صحة الأوعية الدموية .
المقادير :
§ - 1 كوب سكر .
§ - 2/1 كوب زبد سائح .
§ - ملعقة شاى فانيليا .
§ - 2/1 2 كوب دقيق .
§ - 3/1 كوب كاكاو .
§ - صفار بيضة .
§ - 4/1 ملعقة شاي ملح .
الطريقة :
1- يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية .
2- في مضرب كهربائي يضرب السكر مع الزبد والشورتنج النباتي إلى أن نحصل على قوام هش وخفيف.
3- يضاف صفار البيض والفانيليا ويخلط الجميع جيدا .
4- بعد ذلك يضاف إلى الخليط كل من الدقيق والكاكاو والملح ونقلب العجينة حتى نحصل على قوام متجانس .
5- تقسم العجينة إلى نصفين وتشكل إلى قطع صغيرة وتلف هذه القطع كل قطعة على حدة في البلاستيك .
6- توضع القطع في الثلاجة لمدة30 دقيقة .
7- تشكل القطع الصغيرة على شكل نجوم باستخدام القالب الخاص بالتشكيل .
8- تترك النجوم لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك العجينة .
9- ترص النجوم في ألواح التسوية وندخلها الفرن لمدة 10 دقائق .
10- نخرجها من الفرن وتوضع في طبق التقديم .
إن شاء الله تنال على إعجابكم
تحياتي SPACE GIRL
هذه الرسالة تفيد بأنك غير مشترك أو لم تسجل دخولك بعد. للاشتراك الرجاء اضغط هنــا
16-06-2006, 08:42 PM
~*¤ô§ô¤*~ نجوم الشوكلاتة~*¤ô§ô¤*~
المواضيع المتشابهه
العرض العادي
