كعكه لذيذه جدا ....
المقادير:
4 بيضات
3 اكواب شاي زيت (استكانه - متوسطه من نوع الدائري مهم )
3 اكواب شاي سكر
6 ملاعق حليب مجفف
7 اكواب شاي طحين رقم 1
فانيليا ( تسطعين وضع الهيل و ماء الور وزعفران حسب الرغيه )
بيكنج باودر(3ملاعق موزعين )
علبة سفن اب
--------------------------------------------------------------------------------
الطريقه:
1-احضار طاسه يوضع بها الطحين والحليب المجفف وبكين باودر(ب1) وتخلط المقادير لادخال الهواء
2- احضار طاسه اخرى ويوضع بها السكر والزيت يخلط ثم البيض وفانيليا ونصف علبة السفن اب ويستمر الخفق(ب2)
3- نضع المقادير (ط1) في (ط2) وبتدريج (يجب ان يستمر الخفق )
4- نضيف ملعقه بيكن باودر على المسيج (ب3)
5- نضيف ما تبقى من علبه السفن اب وتخفق جيدا
6-تدهن صينيه الفرن قليلا ويوضع الخليط - الفرن اشعاله في الاسفل ثم الاعلى مع الحرص ان تكون الحراره جيده
--------------------------------------------------------------------------------
ملاحظه:
(ط1 2) طاسه رقم 1
(ب21 3) بيكن باودر
--------------------------------------------------------------------------------
.