كرات الفستق

المقادير:
4 اكواب جوز الهند المبشور
1 علبة حليب نستله 397 غ
1 كوب فستق مطحون
1 كوب جوز الهند اضافي
2 ملعقة طعام ماء الورد
3 ملاعق من القطر " الشيرة"

الطريقة:
يمزج الفستق مع القطر وماء الورد حتى يصبح عجينة قابلة للتشكيل
تقوم بعمل كور صغيرة من عجينه الفستق بحجم حبة الحمص
تخلط 4 اكواب من جوز الهند مع علبة الحليب المكثف المحلى
تاخذ من عجينه جوز الهند بجم صفار البيض ونمدها على كفنا ثم نضع كورة الفستق بداخلها وندحرجها حتى تتغطى كورة الفستق بعجينة جوز الهند
تدحرج الكرة المحشوة في جوز الهند الاضافي
نضعها في اوارق البيلسية وتصف في طبق التقديم .