عندي ليكم طريقة سهلة ورائعة لطبخ معكرونة فاخرة 
المقادير=
1-علبة معكرونة
بصل مقطع الى شرائح
فلفل حلو وفلفل حار مقطع طوليا
طماطم مبشورة
حشيش اخضر (عندنا نسميه المعدنوس)
ثوم مفروم
1جزرة كذلك مقطعة شرائح رقيقة وبالطول
التحضير
بعد ما نغلي المعكرونة في الماء والملح نصفيها ونضعها على جنب ونروح نحضر المكونات الاخرى نحمر الجزر بعد من تبلو بالفلفل الاسود والملح والزبدة وبعد ما يتحمر نحط معاه البصل والفلفل والحشيش والملح ونقليه على نار هادئة خلال 3او5دقائق على الاكثر وبعدها نحط فوقها الطماطم المفرومة والثوم والحشيش مرة اخرى لاجل الطعم ونخليها تستوي شوية ثم نضيفها للمعكرونة
وبالهنا والشفا