مشروبات ساخنه و جميلة الطعم تفضلو بالدخوووووووووووول

ماي ورد · 02-02-2008, 12:04 AM

هذي مجموعه وصفات لمشروبات ساخنه تناسب هذا الوقت من الشتاء والبرد ..

خليط شراب الموكا بالتوفي .

ثلاث ارباع الكوب نسكافه + كوب مبيض القهوة بودرة + نصف كوب حليب بودرة + ربع كوب كاكاو بودرة + كوب سكر بني .

الطريقـــــة ... تخلط كل المقادير وتضرب بالخلاط حتى تصبح بودرة ... وتحفظ في اناء زجاجي محكم .

لعمل المشروب ...نتستعمل ملعقتين صغار على كوب ماء مغلي ... وممكن زيادة السكر حسب الرغبه .

خليط الكــــاكاو الساخن .

8 ونصف كوب حليب بودرة + كوب ونصف مبيض القهوة بودرة + 3 أكواب كاكاو بودرة + كوب ونصف سكر ناعم .

تخلط المقادير كلها وتحفض في وعاء زجاجي محكم .

لعمل الشراب .. يخلط نصف كوب من الخليط السابق مع كوب ونصف الكوب ماء مغلي . وممكن زياده السكر حسب الرغبه

شراب الموكـا بالقرفه .

كوب نسكافه + كوبين من خليط الكاكاو السابق ذكرة + كوبين من مبيض القهوة + ملعقه صغيرة قرفه + ملعقه صغيرة جوزة الطيب + كوب ونصف سكر .

تخلط المقادير وتحفظ .
لعمل الشراب ... 4 ملاعق صغيرة مع كوب ماء مغلي .

قهـــوة نصف الليـــل .

ثلثين كوب مبيض القهوة + ثلث كوب نسكافه بودرة + ثلث كوب سكر + ملعقه صغيرة هيل مطحون + ملعقه صفيرة قرفه .

الطريقه .... تخلط جميع المقادير وتحفظ .

لعمل الشراب ..ملعقه أكل مع كوب ماء مغلي .

شـراب الكاكاو بالبهارات .

3 ونصف كوب سكر بني + كوبين كا كاو بودرة + ملعقتين صغار قرفه + نصف ملعقه صغيرة جوزة الطيب + نصف ملعقه صغيرة قرنفل مطحون + ربع ملعقه صغيرة ملح .

تخلط المقادير وتخلط بالخلاط وتحفظ .
لعمل الشراب ...نخلط ملعقتين اكل على كوب ماء مغلي

((( كابوتشينو )))

المقادير:
علبة حليب نستلة مركز- 4اكواب ماء مغلي – علبة قشطة – 1/2ملعقه صغيره كاكاو -1/2 ملعقه صغيره نسكافي
توضع في الخلاط وتخفق جيدا حتى تتكون رغوة كثيفة ثم تصب في اكواب ويزين الوجة بالنسكافي

((( قهوة اللوز )))
المقادير:
4كوب حليب سايل – 5ملاعق كبيره سكر- 4ملاعق كبيره رز مطحون+ 1ملعقه كبيره نشأ – رشة هيل – 1كوب لوزمسلوق ومدقوق
الطريقة :
نضع الحليب على النار مع السكر والرز والنشأ ويحرك بإستمرار حتى يصبح ثقيل شوية ثم نضع رشة الهيل وقليل من اللوز ويترك 2دقيقة

فقط ثم يصب في اكواب ويزين باللوز

((( نسكافي خيااال )))

المقادير والطريقه :
لكل كوب ماء ساخن ملعقة صغيرة نسكافي و2 ملعقه صغيره سكر تخلط في نفس الكوب
مع 2ملعقه صغيره ماء ساخن وتخلط جيدا حتى يصبح الخليط فاتح قليلا ثم يصب عليه الماء المغلي ويحرك بسرعة
نضع على وجة كل كوب قليل من الكريمة وبواسطة عود خشب تحرك الكريمة على الوجة حتى تمتزج وتاخذ شكل دائري ذو لونين متداخلين

حنين الليل · 02-02-2008, 03:33 AM

مشكوره وتسلمين

*0*أنا غير*0* · 02-02-2008, 03:41 PM

يسلموووووووووووووووووو

ماي ورد · 02-02-2008, 04:35 PM

حنين الليل تسلمين صديقتي الغالية على المرور بارك الله فيك

ماي ورد · 02-02-2008, 04:39 PM

0*أنا غير*0 مشكورة على المرور حبيبتي والله يوفقك وتحصلي على اعلى الدرجات ويوفق الجميع يارب

أدوات الموضوع	إبحث في الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق	إبحث في الموضوع: البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

مشروبات ساخنه و جميلة الطعم تفضلو بالدخوووووووووووول

الطبخ العربي و العالمي