هذه الرسالة تفيد بأنك غير مشترك أو لم تسجل دخولك بعد. للاشتراك الرجاء اضغط هنــا

+::: التسجيل :::+ +::: المكتب :::+ +::: المفكرة :::+

+::: البحث :::+ +::: اتصل بنا :::+ +::: الخروج :::+


العودة   منتديات صقر البحرين > ©؛°¨°؛©][ زواية الأسرة والصحة ][©؛°¨°؛© > الطبخ العربي و العالمي

الطبخ العربي و العالمي لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة العربية والعالمية


الفطير المشلتت

الطبخ العربي و العالمي


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 15-03-2008, 09:12 AM   رقم المشاركة : [1 (permalink)]
عضو فنان

 الصورة الرمزية مالك عذر
 
 
رقم العضوية 93214
تاريخ التسجيل Feb 2008
المشاركات 1,596
بمعدل 6.59 مشاركة في اليوم
الهواية  اكتشاف كل ماهو مفيد وجديد
الجنس
الحالة مالك عذر غير متصل
المزاج اليوم
علم الدولة علم الدولة Saudi Arabia
عدد النقاط 51
بدأت الانترنت عام 2000 او قبل

مالك عذر will become famous soon enough

Smile الفطير المشلتت

طبق من المطبخ المصري..


المقادير

4/3 4 كوب دقيق (لكل الأغراض )
1 ملعقة صغيرة ملح
2 كوب ماء

الطريقة- يوضع الدقيق والملح في آلة العجن ثم يُضاف الماء ويُعجن حتى تندمج المكونات ويصبح العجين كتلة واحدة ويكون أملس ومطاطي (يعجن لمدة 15 دقيقة بآلة العجن أو 45 دقيقة باليد).
- يُقسم العجين إلى قطع متساوية ويُضغط عليها باليد حتى يخرج منها الهواء ثم تُكور وتُدهن جيداً بالزبدة السايحة ويُترك لمدة 15 دقيقة على الأقل.
- يُجهز الفرن بتسخينه على أقصى درجة حرارة.
- تُدهن 4 أو 5 قطع عجين بالزيت.
- تُفرد قطع العجين على سطح رخامي بالنشابة حتى تصبح رقيقة جداً.
- تُشد من جميع الجهات ثم تُطبق من الجهات الأربعة حتى تكون شكل مربع ماعدا آخر قطعة تُترك مفرودة.
- توضع الفطائر المطبقة في وسط الفطيرة المفرودة.
- تُطبق الفطيرة المفرودة من الجهات الأربعة لتشكل مربع فوق الفطائر التي بداخلها.
- تُطبق زوايا العجين الأربعة لتكون شكل دائرة.
- توضع على صاج فرن مدهون بالزيت.
- تُخبز في الفرن لمدة 15 دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبياً.

يمكن حفظ العجين بعد دهنه بالزبدة في الثلاجة (البراد) لمدة 4 أيام.
من مواضيع مالك عذر في المنتدى

0 هل وجدت في حياتك من يفهمك !!!
0 صيني لم يغسل شعره لمده × 35 × عاماً
0 أختبار حقيقي لمعرفة شخصيتك%%
0 اختبار ياباني رهيييييييييييييييييييب
0 قالوا
0 قصة مخترع الـ هوت ميل
0 طريقه للتخلص من الهالات السوداء
0 مغاسل غريبه بس حلوة
0 فصائل الدم والغذاء المناسب لها ..
0 وحده تولع الفحم ..وحده تضبط الكدو
0 قصة احدهم مع مهند
0 انتبه من المطاعم
0 اخر موضه في قصات شعر الشباب!!!!
0 رمووز للمسن غـير و تـعآل دّور إسمـك
0 " فتاة أدغال " سورية حبسها والدها 13 عاما داخل كهف !!!!بالصور‎

توقيع مالك عذر
 

التعديل الأخير تم بواسطة مالك عذر ; 15-03-2008 الساعة 12:58 PM.
مالك عذر غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 15-03-2008, 10:16 AM   رقم المشاركة : [2 (permalink)]
عضو مميز

 الصورة الرمزية باب الخير
 
 
رقم العضوية 92847
تاريخ التسجيل Feb 2008
المشاركات 1,060
بمعدل 4.32 مشاركة في اليوم
الهواية  صيد السمك
الجنس
الحالة باب الخير غير متصل
المزاج اليوم
علم الدولة علم الدولة Saudi Arabia
عدد النقاط 51
بدأت الانترنت عام 2005

باب الخير will become famous soon enough

افتراضي رد: الفطير المشلتت

الف شكر لك إختي الكريمة / مالك عذر على هذا النقل الطيب ، وجزاكي الله خير الجزاء .
تقبلي مروري.
من مواضيع باب الخير في المنتدى

0 مديرة مدرسة عزباء غابت عن المدرسة
0 مضر والترجي في التصفيات النهائية
0 هام جدا جدا بخصوص غرق الأطفال
0 فوائد التمر ؟؟؟؟
0 مشتاق للعوة والحديث مع الحبايب.
0 رادود حسيني
0 خمسة أشياء كلنا نريدها و نحاول الحصول عليها
0 قصه حقيقية حدثت في إحدى الكليات
0 أيهما تختار : أمك أم زوجتك
0 مشتاق للعوة والحديث مع الحبايب.
0 أرقى ما يتعلمه الإنســــــان هو ،،،
0 درر متناثرة التقط منها بل خذها كلها
0 روي عن أمير المؤمنين (عليه السلام) انه قال :
0 تهديد جديد لخصوصية قصور الأفراح
0 تعزية وسيرةالإمام الحسن عليه السلام.

توقيع باب الخير
باب الخير غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 15-03-2008, 12:58 PM   رقم المشاركة : [3 (permalink)]
عضو فنان

 الصورة الرمزية مالك عذر
 
 
رقم العضوية 93214
تاريخ التسجيل Feb 2008
المشاركات 1,596
بمعدل 6.59 مشاركة في اليوم
الهواية  اكتشاف كل ماهو مفيد وجديد
الجنس
الحالة مالك عذر غير متصل
المزاج اليوم
علم الدولة علم الدولة Saudi Arabia
عدد النقاط 51
بدأت الانترنت عام 2000 او قبل

مالك عذر will become famous soon enough

افتراضي رد: الفطير المشلتت

مشكور خيو لمرورك
من مواضيع مالك عذر في المنتدى

0 شاهد قلبك وهو ينبض سبحان الله
0 شوفوا الشباب كيف يجلسوا على النت ......بالصوور
0 قالوا
0 اختبار نفسي يحدد عمر قلبك
0 تعالو وتعلموا كيفية عمل براشيم باسلوب المحترفين بالصور بعد
0 اعرف شخصيتك من خلال يدك
0 *******اختبار الذكاء والصبر ******
0 فواصل واكسسوارات لمواضيع قسم المطبخ
0 درس توضيح وتنقية الصور من الكاميرا
0 يواعد حبيبته عند ابو ريالين !!!!!!!!!! لا تفوتكم
0 ¯¯`·._.·::..[ (حركات حرفية للماسنجر) ]..::·._
0 تعالو نشوف شو صاير بمسلسلات شهر رمضان
0 لماذا؟؟؟؟؟؟؟
0 الفطير المشلتت
0 اللي مستحي لا يدخل....قبل النووم..

توقيع مالك عذر
 
مالك عذر غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 15-03-2008, 03:35 PM   رقم المشاركة : [4 (permalink)]
عضو

 الصورة الرمزية وردة الصحراء
 
 
رقم العضوية 94212
تاريخ التسجيل Feb 2008
المشاركات 48
بمعدل 0.20 مشاركة في اليوم
الهواية  قراءة القصص الرومانسية
الجنس
الحالة وردة الصحراء غير متصل
المزاج اليوم
علم الدولة علم الدولة Bahrain
عدد النقاط 50
بدأت الانترنت عام 2005

وردة الصحراء will become famous soon enough

افتراضي رد: الفطير المشلتت

ثاانكس عالوصفة
شكلها حلوة
تحياتي
من مواضيع وردة الصحراء في المنتدى
توقيع وردة الصحراء
 
وردة الصحراء غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 16-03-2008, 04:52 AM   رقم المشاركة : [5 (permalink)]
عضو فنان

 الصورة الرمزية مالك عذر
 
 
رقم العضوية 93214
تاريخ التسجيل Feb 2008
المشاركات 1,596
بمعدل 6.59 مشاركة في اليوم
الهواية  اكتشاف كل ماهو مفيد وجديد
الجنس
الحالة مالك عذر غير متصل
المزاج اليوم
علم الدولة علم الدولة Saudi Arabia
عدد النقاط 51
بدأت الانترنت عام 2000 او قبل

مالك عذر will become famous soon enough

افتراضي رد: الفطير المشلتت

تسلمي يالغاليه لمرورك وردة الصحراء
من مواضيع مالك عذر في المنتدى

0 فواصل واكسسوارات لمواضيع قسم المطبخ
0 النصــــــــــيحــــه ببعير ماهي ببلاش.....
0 الفطير المشلتت
0 اغرب اشكال الكعك
0 أحلام البنات .. ياعيني على الأحلام .. وبالصور بعد
0 طريقة جيدة لمعرفة مستوى صحتك
0 مفكر وحس ان العالم فيه اشياء كثيره غلط وحط اسئلة ليبرهن على ذلك‎
0 *******اختبار الذكاء والصبر ******
0 ¯¯`·._.·::..[ (حركات حرفية للماسنجر) ]..::·._
0 لنفرق بين المسجد الاقصى ومسجد قبة الصخرة......
0 اختبار حقيقي لفحص النظر
0 اليوقا تخفّف القلق والاكتئاب
0 عصفوره صغيره تخيط وتطرز.........بالصور
0 كيف تتخلص من السمنة ؟؟(( موضوع متكامل ))
0 يقولون الصينين ينامون بكل مكان ؟

توقيع مالك عذر
 
مالك عذر غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة
الانتقال السريع


الساعة الآن 11:42 AM.


Powered by vBulletin Version 3.7.3
Copyright ©2000 - 2008, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.2.0

المشاركات المنشورة بمنتديات صقر البحرين لاتعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي إدارة المنتدى ولا تمثل إلا رأي أصحابها فقط

website uptime