هذه الرسالة تفيد بأنك غير مشترك أو لم تسجل دخولك بعد. للاشتراك الرجاء اضغط هنــا
هذه الرسالة تفيد بأنك غير مشترك أو لم تسجل دخولك بعد. للاشتراك الرجاء اضغط هنــا
 |
|
|
 |
 |
|
|||||||
| الطبخ العربي و العالمي لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة العربية والعالمية |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
24-03-2006, 12:44 AM
|
رقم المشاركة : [1 (permalink)] | |||||||||||||||||||||||
|
عضو مشارك
|
فاهيتا الدجاج.. أول مشاركه لي بالقسم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير : 2 حبة فلفل تشيليز (مقطع) 2 فص ثوم (مقطع) 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة (مقطعة) عصير 1 حبة ليمون 1 ملعقة صغيرة حبق مجفف ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف ملعقة صغيرة سكر 1 كوب ماء 2 مكعب مرقة الدجاج ماجي – ملح أقل 3 حبات فلفل، بعدة ألوان حسب الرغبة (مقطعة لشرائح كبيرة) 4 صدور دجاج (مقطعة لشرائح) 4 ملاعق كبيرة زيت 3 حبات بصل (مقطعة لشرائح نحيفة) 1 ملعقة كبيرة صلصة ورسسترشاير فلفل (حسب الرغبة) 8 قطع تورتيلا صلصة مكسيكية كريمة حامضة طريقة التحضير : . في وعاء قليل العمق، توضع حبات التشيليز والثوم والكزبرة وعصير الليمون والحبق والأوريغانو والسكر والماء ومكعبا مرقة الدجاج ماجي – ملح أقل والفلفل، وتخلط جيداًً. . تضاف قطع الدجاج وتحرك وتغطى وتترك لتنتقع لمدة ساعة أو طيلة الليل في البراد. . يسخن الزيت في وعاء، ويصفى الدجاج (مع الاحتفاظ بماء النقع)، ويقلى حتى يكتسب لوناً بيناً. يرفع من الوعاء ويترك جانباً. . باستخدام نفس الزيت، تقلى شرائح البصل حتى تذبل، ثم توضع جانباً، ويقلى الفلفل في نفس الوعاء لبضع دقائق، مع إضافة القليل من الزيت إن لزم الأمر. . يعاد وضع الدجاج والبصل ومرق النقع وصلصة ورسسترشاير إلى الوعاء. تطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر لمدة 5 دقائق أو حتى ينضح الدجاج. . يضاف الفلفل حسب الرغبة ويقدم مع التورتيلا والصلصة والكريمة الحامضة. وصحتين وعافيهـ  |
|||||||||||||||||||||||
|
|
|
24-03-2006, 07:05 PM
|
رقم المشاركة : [2 (permalink)] | |||||||||||||||||||||||
|
ما شاء الله عليك
|
وعليكم السلام والرحمه
مشكووووووووووووره خيتووو شوق يسلمووو على الطريقه ننتظر جديدج |
|||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
27-03-2006, 09:13 AM
|
رقم المشاركة : [3 (permalink)] | |||||||||||||||||||||||
|
عضو مشارك
|
عاشقة السامبا
العفوو والف شكر لك ولمرورك.. |
|||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
29-03-2006, 08:44 AM
|
رقم المشاركة : [4 (permalink)] | |||||||||||||||||||||||
|
عضو ذهبي
|
تسلم الأنامل ع الطبخه الحلوه
|
|||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
21-04-2006, 01:44 AM
|
رقم المشاركة : [5 (permalink)] | |||||||||||||||||||||||
|
عضو مشارك
|
بسنت
الله يسلمك وشكراً لمرورك.. |
|||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| قصة مضحكة عن الواسطة(القاضي وراعي الدجاجة) | جرووح الصمت | التسلية والمرح | 8 | 17-07-2008 10:46 PM |
| قصة بين الحجاج والصبي | عاشق العتره | المنتدى الإسلامي | 3 | 03-07-2008 07:40 PM |
| الملف الكامل للوجبات السريعة | ميدووو مشاكل | الطبخ العربي و العالمي | 5 | 07-09-2007 06:47 AM |
| جحا و سارق الدجاج | aliifazli | القصص والروايات | 3 | 26-10-2006 08:15 AM |
العرض العادي
