هذه الرسالة تفيد بأنك غير مشترك أو لم تسجل دخولك بعد. للاشتراك الرجاء اضغط هنــا
هذه الرسالة تفيد بأنك غير مشترك أو لم تسجل دخولك بعد. للاشتراك الرجاء اضغط هنــا
 |
|
|
 |
 |
|
|||||||
| الطبخ العربي و العالمي لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة العربية والعالمية |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
27-04-2006, 12:14 AM
|
رقم المشاركة : [1 (permalink)] | |||||||||||||||||||||||
|
عضو
|
இ۞இ¤ شوربة الروبيان الشهية ¤இ۞இ¤
[GRADE="00008B FF6347 008000 4B0082"][FRAME="2 60"]
¤இ۞இ¤ شوربة الروبيان الشهية ¤இ۞இ¤ [/FRAME][/GRADE]المقادير::o نصف كيلوجرام من الجمبري المنظف ثلاث رؤوس من السمك نصف كيلو جرام من الطماطم ضلعان من الكرات بصلة ثلاثة فصوص من الثوم، مدقوقة ورقتا لورا (ورقتا غار) نصف كوب من زيت نباتى نصف ملعقة صغيرة من ورق الزعتر الجاف ملعقة صغيرة من الملح رشة من الزعفران رشة من مسحوق الشمر نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الطريقة :mad: ينظف الكرات ويزال القسم الأخضر منه ويقطع القسم الأبيض إلى دوائر رقيقة. يقشر البصل ويفرم ناعما وتقشر الطماطم وتقطع إلى قطع صغيرة خالية من البذر. يقلى البصل والكرات بالزيت على نار خفيفة مدة خمس دقائق ثم تضاف ثلاثة أرباع كمية الجمبرى ورؤوس السمك والطماطم والثوم مع الزعتر وورق اللورا والملح والفلفل والشمر والزعفران مع لترين من الماء. يترك الكل على نار خفيفة مدة نصف ساعة ويوضع ما تبقى من الجمبرى فوق المرق ويترك مدة عشر دقائق ثم يرفع الجمبري ويترك حتى يبرد ثم يقشر ويحتفظ به جانبا. عندما ينضج الحساء ترفع منه رؤوس السمك ويطحن الحساء بمطحنة الخضر. يعاد على نار خفيفة ويضاف إليه الجمبرى المقشر ويترك مدة عشر دقائق. يقدم ساخنا مع الخبز المحمص والجبن المطحون. و بالهناء و الشفاء و انشاء الله تعجبكم |
|||||||||||||||||||||||
|
|
|
29-04-2006, 03:09 AM
|
رقم المشاركة : [2 (permalink)] | |||||||||||||||||||||||
|
عضو
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين يعطيكم الف عافية |
|||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
29-04-2006, 01:27 PM
|
رقم المشاركة : [3 (permalink)] | |||||||||||||||||||||||
|
ما شاء الله عليك
|
شكرا على الطريقه
يسلمووووووووو ننتظر المزيد |
|||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
29-04-2006, 03:40 PM
|
رقم المشاركة : [4 (permalink)] | |||||||||||||||||||||||
|
مشــــــــــــــرفة
|
تسلم أخوي : عقيل
على الطبخه الشهيه ونتظر منك المزيد تحياتي: أليم الصمت |
|||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
07-09-2007, 07:38 AM
|
رقم المشاركة : [5 (permalink)] | |||||||||||||||||||||||
|
مراقب عام
|
يسلموووو
|
|||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
العرض العادي
